Bar Las Viñas - Turismo Cazorla

APERITIVOS Y RACIONES

Popeye (Espinacas, huevo y especias)
- Scrambled egg slightly spicy spinach

Patatas bravas
- Fried potatoes with spicy tomatoe sauce

Habas
- Scrambled egg with broad beans and ham
Sesos
- Pork brains

Atún y Ajo
- Tuna and garlic
Morcilla
- Black pudding
Chorizo
- Sausage spiced with paprika

Lomo Cortijero (fiambre de lomo a la pimienta y mayonesa)
- A slice of cured pork with mayonnaise
Patatas Cazorleñas (Fritas con ajo perejil)
- Cazorla style, spicy chips
Callos
- Tripe in a spicy sauce
Sardina Anchoada
- Anchovy sardine

Pollo crujiente
- Crispy chicken
Huevos rellenos
- Stuffed eggs with mayonnaise
Rin-Ran
- Mahed potatoes salad with cod,oil,and red pepper
Liga Serrana
- Cheese and cured Spanish ham

Salmorejo Cordobés
- Cream of tomato, bread, oil and garlic
Bacalao rebozado
- Tempure cod
Lomo a la plancha
- Pork loin
Salmón con queso (crema)
- Salmon with chees
Calamares rebozados
- Fried tempure squids
Mini Flamenquines (Jamón york y queso)
- Fired ham and cheese roll

Las tapas tienen que ser todas iguales en la misma ronda.

PRECIOS DE TAPAS Y RACIONES

Ración

13.00 €

12 Tapas. Todas tienen que ser iguales

Media Ración

7.00 €

6 Tapas. Todas tienen que ser iguales

Ración: Sesos, habas, sardinas y callos.

14.00 €

12 Tapas. Todas tienen que ser iguales

Media Ración: Sesos, habas, sardinas y callos

8.00 €

6 Tapas. Todas tienen que ser iguales

Media Ración de Lomo de Orza

7,90 €

6 Tapas. Todas tienen que ser iguales

Ración Croquetas

14.00 €

Media Ración Croquetas

8,00 €

Media Ración Especial

7,90 €

6 Tapas. Todas tienen que ser iguales

BOCADILLOS, SANDWICHES Y ENSALADAS

Bocadillos

4,50 €

Jamón, queso, atún, anchoas, sardinas, york, lomo a la plancha, tortilla de jamón, tortilla de atún.

Bocadillo mixto

5,00 €

Sandwich mixto

2,70 €

Sandwich Combi

3,00 €

Sandwich de Atún

3.00 €

Suplementos

0,50 €

Cada ingrediente extra para bocadillos y sandwiches

Ensalada mixta

- €

Preguntar al camarero/a

Tomate Aliñado con Ventresca

8.50 €

PLATOS COMBINADOS: Carta de 15 platos a elegir

Nº 1. Lomo, patatas fritas, huevo y croquetas caseras

8,50€

Nº 2. Lomo, patatas fritas y revuelto de habas

8,50 €

Nº 3. Lomo, patatas cazorleñas y croquetas caseras

8,50€

Nº 4. Lomo con patatas fritas y Rin-rán

8,50€

Nº 5. Salmorejo cordobés, merluza y patatas

8,50€

Nº 6. Salmorejo cordobés y ensalada con ventresca

8,50€

Nº 7. Callos y Rin-Rán

8,50€

Nº 8. Pechuga de pollo empanada, patatas y croquetas caseras

8,50€

Nº 9. Revuelto de espinacas, chorizo y patatas cazorleñas

8,50€

Nº 10. Tortilla francesa, croquetas caseras y patatas fritas

8,50€

Nº 11. Patatas cazorleñas con huevo y chorizo

8,50€

Nº 12. Ensalada con ventresca y revuelto de espinacas

8,50 €

Nº 13. Ensalada con ventresca, lomo y patatas fritas

8,50€

Nº 14. Ensalada con ventresca y revuelto de habas

8,50€

Nº 15. Ensalada con ventresca y merluza

8,50€

PROMOCIONES

Oferta Las Viñas

16,50 €

Incluye:

Botella de vino.
A ELEGIR: Plato serrano, plato de monte, lomo de ciervo en aceite de oliva, surtido de Ibéricos o tabla de quesos.

Plato de la Casa

7,50€

Huevo frito, patatas y chorizo de ciervo

CARNES DE MONTE

Ciervo en Salsa de Romero

18,50 €

Carrillada Ibérica en Salsa

17,00 €

Rabo Estofado

18,00 €

Cabrito con Ajos

18,80 €

PLATOS ESPECIALES

Plato Serrano

14,00 €

Plato de Monte

14,50 €

Surtido de embutidos y patés de monte

Ración Habas

14,00 €

Media ración: 8 €

Ración Callos

14,00 €

Media ración: 8 €

Ración Sesos

14,00 €

Media ración: 8 €

Ración Sardinas

14,00 €

Media ración: 8 €

Croquetas Caseras (Ración)

14,00 €

Media ración (6 ud.): 8 €

Croquetas de Boletus (Ración)

14,00 €

Media ración (6 ud.): 8 €

Surtido Ibérico (Embutidos)

14,50 €

Media ración: 8 €

Tabla de Quesos

10,00 €

Lomo de Cerdo en Aceite de Oliva

13,50 €

Media Ración 7,90 €

Lomo de Ciervo en Aceite de Oliva

13,50 €

Media Ración 7,90 €

Plato de Fritos

14,00 €

POSTRES

Postres variados

2,80 €

Flan de queso, flan de café, mousse de chocolate, tarta helada, coulant de chocolate

Tarta al Whisky

3,50 €

Fruta

- €

Preguntar al camarero/a

VINOS

Ribera

15,00 €

Copa a 3,00 €

Vinos Roble

18,00 €

Copa 3,30 €

Ribera Roble Protos

18,00 €

Copa a 3,50 €

Abadía de Roble

9,00 €

Rosado

10,00 €

Copa a 2,50 €

Manzanilla

2,50 €

Copa

Rioja

16,00 €

Copa 3,20 €

Rioja Crianza

18,00 €

Copa a 3,50 €

Rioja Semidulce

16,00 €

Copa a 3,00 €

Barbadillo

15,00 €

Copa a 3,00 €

Rueda Verdejo

15,00 €

Copa a 2,80 €

Vino Frizzante

12,50 €

Copa a 2,50 €

Vino Dulce (copa)

2,50 €

CERVEZAS

Caña Pequeña

2,00 €

Caña o Botellín Sin Tapa

1,50 €

Copa de Cerveza

2,50 €

Botellín

2,00 €

Botellín Especial

2,30 €

Alcázar y Gran Reserva

2,70 €

Alhambra

3,00 €

Coparrón

3,30 €

Jarra (Medio Litro)

3,50 €

Tercio

2,50 €

Tercio Estrella Galicia

2,50 €

Tercio Estrella Galicia 1906

2,60 €

Tercio Alcázar

2,70 €

BEBIDAS

Tinto con Casera en Copa

2,50 €

Tinto con Casera Pequeño

2,00 €

Mosto

2,30 €

Vaso de vino

1,70 €

Agua pequeña sin tapa

1,00 €

Agua pequeña con Tapa

1,80 €

Agua grande sin tapa

2,00 €

Agua grande con Tapa

2,50 €

Refrescos con Tapa

2,50 €

Zumos con Tapa

2,50 €

Batidos

2,00 €

Copas de licor

2,00 €

Cubatas

4,50 €

Cubata Cacique 500

5,00 €

Martini

2,50 €

Vermut Casero

2,70 €

Pacharán

2,50 €

DESAYUNOS

Café

1,20 €

Cola-Cao

1,20 €

Zumo natural grande

3,00 €

Zumo natural pequeño

2,00 €

Infusiones

1,20 €

Café con Baileys

1,50 €

Carajillo

1,50 €

Café Bombón

1,50 €

Magdalenas

1,00 €

TOSTADAS

Aceite, tomate, mantequilla y mermelada

1,20 €

Paté o sobrasada

1,30 €

Tostada jamón

2,00 €

Tostada Atún

2,00 €

Jamón y Queso

2,20 €

Tostada Gratinada

2,40 €

Tostada Anchoas

2,00 €

Tostada Especial

- €

TABLA DE ALÉRGENOS

TAPAS (ALÉRGENOS)

Popeye: gluten (pan), huevo
Patatas bravas: gluten (pan), huevos
Sesos: gluten (pan)
Atún y Ajo: pescado, huevo (mayonesa), leche, gluten (pan)
Morcilla: gluten, frutos secos (piñones)
Chorizo: gluten (pan)
Lomo Cortijero: gluten (pan), proteína de soja, huevo
Patatas cazorleñas: gluten (pan)
Callos: proteína de soja, gluten (pan)
Salazón: pescado
Empanadillas: gluten (pan), moluscos, crustáceos y leche
Rin-Ran: gluten (pan), huevo y pescado
Liga Serrana: gluten (pan)
Croquetas de boletus: gluten (pan rallado), leche, huevo
Salmorejo Cordobés: gluten (trigo)
Croquetas caseras: gluten (pan rallado), leche, huevo
Bacalao rebozado: gluten (pan rallado) y pescado
Lomo a la plancha: gluten (pan)
Salmón con queso (crema): gluten (pan), leche, nata, pescado
Calamares rebozados: gluten, moluscos
Flamenquines: gluten, soja, leche, huevo
Huevos rellenos: huevo, pescado
Pollo crujiente: gluten, soja, leche

PLATOS ESPECIALES (ALÉRGENOS)

Plato Serrano: gluten (pan), huevo, leche y pescado
Plato de la casa: gluten (pan) y huevo
Ciervo en Salsa de Romero
Carrillada Ibérica en Salsa: sulfitos, huevo, leche, soja
Cabrito con ajos: sulfitos, huevo, leche, soja
Rabo estofado: gluten, sulfitos
Tomate aliñado con ventresca: pescado
Plato de fritos: gluten, soja, leche, pescado, moluscos, crustáceos
Plato de Monte: gluten (pan)
Lomo de cerdo en aceite de oliva: gluten (pan)
Lomo de Ciervo en aceite de oliva: gluten (pan)
Presa “Curada” Ibérica de bellota: gluten (pan), leche
Croquetas caseras: gluten (pan rallado), leche, huevo
Croquetas de boletus: gluten (pan rallado), leche, huevo
Espárragos trigueros, lomo y salmón

PLATOS COMBINADOS (ALÉRGENOS)

Gluten (pan rallado), huevo y leche
Huevo
Gluten (pan rallado), leche y huevo
–
Gluten (pan triturado), pescado
Gluten (pan triturado), pescado
Proteína de soja
Gluten (pan rallado), huevo y leche
Huevo
Huevo, gluten (pan rallado) y leche
Huevo
Pescado y huevo
Pescado (opcional)
Pescado y huevo
Pescado

Plato de la casa: Huevo

DESAYUNOS Y TOSTADAS (ALÉRGENOS)

Café con leche: leche
Tostada Aceite: gluten (pan)
Tostada aceite y tomate: gluten (pan)
Tostada Mantequilla: gluten (pan) y leche
Tostada de mantequilla y mermelada: gluten (pan) y leche
Tostada de anchoas: gluten (pan) y pescado
Tostada de paté: gluten (pan)
Tostada de sobrasada: gluten (pan)
Tostada de atún: gluten (pan) y pescado
Tostada de Jamón: gluten (pan)
Tostada de jamón y queso: gluten (pan) y leche

BOCADILLOS (ALÉRGENOS)

Jamón: Gluten (pan)
Queso: gluten (pan), leche
Atún: gluten (pan) y pescado
Anchoas: gluten (pan) y pescado
York: gluten (pan)
Tortilla: gluten (pan) y huevo
Lomo a la plancha: gluten (pan)
Cortijero: gluten (pan) y leche

SANDWICHES (ALÉRGENOS)

Mixto: gluten (pan) y leche
Jamón york: gluten (pan)
Queso: gluten (pan) y leche
Sobrasada: gluten (pan)
Atún: gluten (pan) y pescado
Patés: gluten (pan)
Combi: gluten (pan) y leche
Super Mallorca: gluten (pan), leche